Steirische Picknick-Tipps

Genuss unter freiem Himmel

Picknicken gehört zu den schönsten Arten, im Freien zu speisen. Ganz besonders dann, wenn jemand anders an alles denkt, was man dazu braucht.

Vom Essen ohne Tische und Dach

Ein schönes Plätzchen mit Ausblick auf die Landschaft oder ein leise dahin plätschernder Bach, eine karierte Decke und ein prall gefüllter Picknickkorb mit den besten Leckereien, die das Thermen- und Vulkanland Steiermark zu bieten hat - das klingt nach wunderbaren Urlaubsmomenten.

Das Glück liegt auf der Wiese. Natur pur um uns herum, Natur pur im mitgebrachten Korb mit der echten steirischen Jause. Nun liegen wir hier zwischen den Reben auf unserer Picknickdecke. Die Sonne kitzelt auf dem Rücken, der Duft der Jause bereits in der Nase. Die Neugier auf die mitgebrachten Köstlichkeiten wächst. Was wird es sein? Selchwürstel, Backhendl, feine Aufstriche und selbst gebackenes Brot oder gar Kuchen? Und zum Trinken? Weißburgunder oder Morillon, vielleicht auch ein Selbstgebrannter zum krönenden Abschluss - alles aus dem Vulkanland Steiermark, natürlich!

Aber wo das Glück erfahren? Die Auswahl ist bestechend groß: Unter der tausendjährigen Eiche in Bierbaum, beim Sicheldorfer Teich nahe Bad Radkersburg oder doch im Weingarten am Schlosskogel von Kapfenstein? Genuss-Tipp: Das alljährliche Picknick der Weinblüten-Winzerinnen in St. Anna am Aigen.

Sehr frei nach Édouard Manet

Dejeuner sur l'herbe: Das berühmte Gemälde des französischen Malers Édouard Manet ist im Pariser Musee d'Orsay zu bewundern. Wer es gerne nachstellen will, begebe sich dafür beispielsweise in die Schloss- und Weingärten von Schloss Kapfenstein. Dort finden sich eine Menge schöner und versteckter Plätze für ein Picknick auf gepflegtem Rasen im Baumschatten.

Wichtig zu wissen: Die Bekleidungsvorschriften sind in Kapfenstein ein Stückchen weit strenger als bei den Franzosen. Dafür türmen sich in den von Schloss Kapfenstein Picknick-Spezialisten bereitgestellten Picknick-Körben Köstlichkeiten, die jeden gestandenen französischen Gourmet vor Neid erblassen lassen. Herrlicher erfrischender Welschriesling für die einen, Winzersekt für die anderen. Feinste, hausgemachte Pasteten hier, herzhafte Aufstriche da. Steirisches Backhendl, Käferbohnensalat oder Saiblings-Gabelbissen, Gemüsesalate, Kürbiskernbrot, alles ist da, für jeden Geschmack ist gesorgt.

Was Sie tun müssen: Für elegante und liebenswerte Gesellschaft am Rasen sorgen. Denn jedes Picknick ist in Wahrheit so gut wie die, mit denen man es teilt.

Weitere Picknick-Tipps

In der "Arena" beim Großsteinbacher Naturbadeteich. Sehr schöne Teichanlage am Feistritztalradweg gelegen. Hier gibt es auch ein tolles versunkenes Piratenschiff zum Spielen für die Kinder.
Unter der 1.000 jährigen Eiche in Bierbaum (Nähe Bad Blumau).
In den Murauen von Bad Radkersburg - beispielsweise in der Nähe von Donnersdorf bei der Radbrücke nach Slowenien. Mitten im geschützten Natura 2000-Gebiet, mit vielen Wasservögeln und Fröschen.
Direkt am Kaskögerlweg, auf dem Hof der Familie Haas, mit einem wunderschönen Blick über das südoststeirische Hügelland. Bei Durst darf man der Selbstbedienungsstation "Herr werden".
Entlang des Weinwanderwegs der Sinne in Sankt Anna am Aigen. Besonders schön ist der Platz bei der Schemming-Kapelle - herrliche Aussicht inklusive.

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Picknick-Angebote

Wie wäre es mit einer Mahlzeit im Grünen? Die gute Nachricht für alle Genießer: Das Angebot an bereits fertig gefüllten Picknick-Körben wächst kontinuierlich und lässt sich unkompliziert hier online bestellen und an vereinbarten Treffpunkten abholen. Im Thermen- und Vulkanland Steiermark setzt man bereits seit längerem auf Picknickangebote. Weinberge, historische Schlossanlagen und malerische Naturlandschaften laden zum Spazieren ein, der Picknickkorb wird von Buschenschänken oder Restaurants mit Spezialitäten des steirischen Weinlands - vom Backhendl bis zum frischen Bauernbrot - befüllt. Hier finden Sie zahlreiche Angebote für ein Picknick mit Ihren Liebsten im Südosten und Osten der Steiermark.

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Raus in die steirische Natur!

Sommer ist auch Picknickzeit. Körbe werden gepackt, Essen wird vorbereitet, Platzerl werden gesucht. Ob am See, im Kurpark oder auf der Waldlichtung - ein Picknick ist bei passendem Wetter immer toll. Zur Grundausstattung gehören ein Korb, eine Decke und eine Kühlbox - und natürlich gutes Essen und Trinken.

Picknick verbindet zwei der schönsten Dinge des Alltags: G'schmackiges Essen und draußen in der Natur zu sein. Nicht vergessen sollte man außerdem Beutel für den Müll und feuchte Reinigungstücher für verklebte Finger. Was man zum Picknick besser nicht mitnehmen sollte: Allzu lockeres Brot mit vielen Körnern oder bröseliger Sandkuchen, die schnell auseinanderfallen. Bei Süßem außerdem auf Schokoüberzug oder sahnige Füllungen verzichten, denn die würden die Wärme nicht überstehen. Fisch, nicht ganz durchgegartes Fleisch oder Essen mit rohen Eiern, wie selbstgemachte Mayo oder Tiramisu, verderben bei Wärme schnell, daher bleiben sie am besten zu Hause. Jetzt aber zu Dingen, die man aufjeden Fall mit auf die Wiese mitnehmen kann. Empfehlenswert sind herzhafte Snacks und einfach zubereitete Desserts für draußen, die man mit Messer, Gabel und Löffel, aber auch gerne mit der Hand essen kann. Was ihr auf keinen Fall vergessen solltet, findet ihr bei unserer Picknick-Checkliste ...