Weinbau Winter_Straden_Wein | © Brigitte Binder

Weinbau Winter Straden

Brigitte Binders Vater hat in Kleinstarbeit über einen Zeitraum von 30 Jahren händisch einen eigenen Weinkeller gegraben. Dieser führt über einen Gang zu den einzelnen Nischen, die mit Mauerziegeln ausgekleidet sind. Im Keller herrscht ganzjährig eine konstante Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius.


Beharrlicher Tunnelbauer

Der Weinbaubetrieb von Brigitte Binder befindet sich in Straden und ist klein und familiär im Nebenerwerb geführt. Familie Binder pflegt einen liebevollen Umgang zu ihren Weingärten, der Großteil davon nicht unweit am Ried Rosenberg auf 458 Metern Seehöhe.

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