Rinderfilet_rosa_Gemuese_Reis_Spargel | © Familie Erhardt

Gasthof Erhardt Bad Waltersdorf

Der bunt blühende Gastgarten ist preisgekrönt, die abwechslungsreiche Jahreszeitenküche des steirisch rustikalen Gasthofs vortrefflich.


Eigener Bauernhof

Reinhold Erhardt und seine Familie mögen's gerne opulent. Das beginnt bei der Gestaltung des prachtvollen Blumengartens rund um den hübschen Gasthof in Bad Waltersdorf und endet nicht zuletzt auf den kunstvoll arrangierten Tellern. Weiters erfreulich für die Sinne sind die ausgewählten Zutaten wie steirisches Lamm, Spargel aus Bad Blumau oder Wild aus der Region, die der Chef hocharomatisch zubereitet und sehr kreativ mit Kräutern, Beeren und Blüten angerichtet zu Tisch bringt.

Besonders ans Herz legen können wir Ihnen die Gerichte der Black-Angus Rinder, Schwäbisch-Hällischem Landschweinen und Turopolje Schweinen aus der eigenen Landwirtschaft der Erhardts.

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